وصفات تقليدية

صحن فطور صيفي نباتي مع بيض مقلي

صحن فطور صيفي نباتي مع بيض مقلي

يؤدي تحميل المنتجات في وجبة الإفطار إلى البدء بالقدم اليمنى ، مما يسهل عليك اتخاذ خيارات صحية طوال اليوم.

إليك وصفة سريعة وسهلة ولذيذة تتيح لك تحميل يومك بأطنان من الخضار - كوبان منها على وجه الدقة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من الدهون الصحية للقلب لمساعدتك على الشعور بالشبع لساعات. لذا خصص بعض الوقت "لي" في الصباح - لأن إطعام نفسك وجبة فطور صحية هو تعبير ممتاز عن الرعاية الذاتية.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. أضف 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة زيت إلى المقلاة ؛ دوامة لمعطفها. أضف البيض إلى المقلاة خفض الحرارة إلى متوسطة. يُطهى دون إزعاج لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج. يُرفع البيض من المقلاة مع حفظ الزيت المتبقي في المقلاة. يرش البيض مع اندفاعة الملح والفلفل.

الخطوة 2

أثناء طهي البيض ، اقطع الخيار إلى نصفين بالطول ؛ قطعيها بالعرض إلى شرائح نصف قمرية لتساوي كوبًا واحدًا ، وضعيها في وعاء متوسط. تقطع الطماطم إلى نصفين وتضاف إلى الوعاء. قلبي الكمية المتبقية من الزيت والخل و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. يضاف الريحان بلطف.

الخطوه 3

تُضاف شريحة الخبز إلى الزيت في المقلاة ، وتتحول إلى طبقة. يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يتحمص ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب.

شاهد الفيديو: Plant Based 101 - أساسيات النظام الغذائي النباتي (شهر اكتوبر 2020).