وصفات غير عادية

سمك السلمون المطلي بالبوربون على طريقة الشواء مع سلو المفرقعات النارية

سمك السلمون المطلي بالبوربون على طريقة الشواء مع سلو المفرقعات النارية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخن شواية الفحم إلى متوسطة عالية (400 درجة فهرنهايت إلى 450 درجة فهرنهايت).

الخطوة 2

ضعي الكرنب وربع كوب من البصل الأخضر والجزر والمايونيز والفلفل الحار والخل والسكر وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء. يقلب جيدًا حتى يتجانس. استرخي حتى تكون جاهزا للخدمة.

الخطوه 3

اخفقي السكر البني والبوربون وصلصة الصويا ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تصب في طبق ضحل. ضعي السلمون مع اللحم في الصلصة. يبرد لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 4

أخرج السلمون من الطبق. ضع ماء مالح في قدر. يغلي لمدة دقيقتين. ضعي السلمون على المشابك المدهونة بالزيت ؛ شواية ، مغطاة ، لدرجة النضج المرغوبة ، من 10 إلى 12 دقيقة للمتوسط ​​، وتنظيف بالفرشاة أحيانًا باستخدام ماء مالح محفوظ. ضع على طبق يُضاف ربع كوب من البصل الأخضر المتبقي ويُرش ربع ملعقة صغيرة ملح. تقدم مع سلو.

شاهد الفيديو: بوابة المواطن. الإسكندرانية يحتفلون بفوز السيسي بإطلاق الألعاب النارية (شهر اكتوبر 2020).