وصفات تقليدية

اصنع هذا السلمون المشوي مع صلصة الطماطم والأفوكادو في 20 دقيقة

اصنع هذا السلمون المشوي مع صلصة الطماطم والأفوكادو في 20 دقيقة

الخطوة 1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة عالية (حوالي 450 درجة فهرنهايت). يُمزج الأفوكادو والطماطم والكزبرة والسيرانو والكراث في وعاء متوسط ​​الحجم. اخفقي عصير الليمون مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير. يُسكب فوق مزيج الأفوكادو ويقلب حتى يتغطى.

الخطوة 2

يُدهن زيت الزيتون على جانبي السلمون ؛ رشي 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.

الخطوه 3

ضعي السلمون على الشواية ، بحيث يكون الجلد متجه لأسفل. يُطهى مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح سمك السلمون معتمًا وينضج تمامًا ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. قدمي السلمون مع الصلصة.

شاهد الفيديو: بداية جديدة (شهر اكتوبر 2020).