أحدث الوصفات

لا يمكننا الحصول على ما يكفي من هذه الإسكالوب الحار مع صلصة البطيخ

لا يمكننا الحصول على ما يكفي من هذه الإسكالوب الحار مع صلصة البطيخ

هنا نقوم بتتبيل الإسكالوب سريع الطهي بإلهام من وصفات وعاء الفلفل الكاريبي. للحصول على تحميص لطيف على الإسكالوب دون أي إلتصاق ، تأكد من تجفيف الإسكالوب جيدًا وتسخين المقلاة مسبقًا حتى تصبح لطيفة وساخنة.

يتم تبريد الإسكالوب الحار بواسطة صلصة البطيخ الحلوة بالنعناع. اسأل عن اسكالوب البحر "الجاف" في منضدة الأسماك. تمت معالجة الإسكالوب الأخرى بمحلول الصوديوم الذي يمنعها من التحول إلى اللون البني بشكل جيد ويمكن أن يجعل ملمس اللحم أقل متعة.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج الخردل والكزبرة ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحار والفلفل الأسود و 1/8 ملعقة صغيرة ملح في وعاء. جفف الأسقلوب بمنشفة ورقية ؛ يرش بخليط التوابل.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون إلى المقلاة. دوامة لمعطفها. أضف الأسقلوب. يُطهى إلى درجة النضج المرغوبة ، من دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب.

الخطوه 3

اخلطي البطيخ والبصل وملعقتين كبيرتين من النعناع وملعقة كبيرة من عصير الليمون وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء. يُمزج الكينوا والصنوبر والبصل الأخضر مع ملعقتين صغيرتين متبقيتين من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين متبقية من النعناع وملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي. قدمي الإسكالوب فوق خليط الكينوا. قمة مع الصلصة.

شاهد الفيديو: سليمان عمران. عالم مصري يبتكر بطيخ اصفر واحمر بدون بذر. واسرائيل عرضت عليه مليون دولار سنويا (شهر اكتوبر 2020).