وصفات غير عادية

اصنع سلمون محمص بالفستق وسلطة كالي في 30 دقيقة

اصنع سلمون محمص بالفستق وسلطة كالي في 30 دقيقة

تأخذ قشرة بسيطة من الفستق المحمص سمك السلمون من اللذيذ اليومي إلى الخاص بما يكفي للضيوف. بالنسبة للطهي المتساوي ، ابحث عن فيليه بنفس السماكة في جميع الأنحاء ، أو اطلب من عداد السمك تقليم نهاية الذيل. أثناء تحميص السلمون ، يمكنك خفق صلصة خردل ديجون معًا وإضافة مكونات السلطة إلى الوعاء. إذا كنت تحب السلطة الذابلة قليلًا ، اقلبها مع الصلصة بينما ينضج السلمون حتى يذبل قليلاً. للحصول على سلطة مقرمشة أكثر ، تخلط مع الصلصة على المائدة. تقدم مع أرز بيلاف أو فارو.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قشر البنجر ، ومقطع إلى أسافين 1/2 بوصة. ضعها في طبق خبز صغير. يغطى ويخبز حتى ينضج ، 25 إلى 30 دقيقة.

الخطوة 2

يُمزج الفستق والخردل وقشر الليمون معًا في وعاء صغير. ضعي السلمون على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، ورشي 1/2 ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل. يُسكب مزيج الفستق فوق السلمون ؛ بات في طبقة متساوية. اخبز في 450 درجة فهرنهايت حتى يتم إدخال مقياس حرارة في الجزء السميك يسجل 130 درجة فهرنهايت ، من 15 إلى 16 دقيقة.

الخطوه 3

اخفقي الزيت وعصير الليمون والباقي 3/8 ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل في وعاء كبير. 3 ملاعق كبيرة من الصلصة. يُضاف البنجر ومزيج الكالي والسبانخ والبصل إلى وعاء مع الصلصة ويُقلب المزيج. انقله إلى طبق. ضع فيليه السلمون على السلطة. رشي عليها 3 ملاعق كبيرة صلصة.

شاهد الفيديو: طريقة طبخ السلمون (شهر اكتوبر 2020).