أحدث الوصفات

سلطة الجرجير بالليمون والصنوبر هي الجانب المثالي للدجاج

سلطة الجرجير بالليمون والصنوبر هي الجانب المثالي للدجاج

يمتزج جرجير الفلفل مع الليمون المنعش والجبن المالح والصنوبر المحمص الحلو للحصول على سلطة جانبية متوازنة تمامًا. قم بتقطير زيت الزيتون ببطء في خليط عصير الليمون ليساعد على استحلاب الصلصة. إذا أضفت الزيت دفعة واحدة ، فسيكون من الصعب دمجه مع الحمض ، وينتهي الأمر وكأن الضمادة منفصلة. قدمي هذه السلطة مع الدجاج المشوي أو شرائح اللحم المشوية أو فوقها سلطة التونة الحامضة.

كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج قشر الليمون وعصير الليمون والعسل وملح الكوشر والفلفل الأسود في وعاء صغير. قم برش زيت الزيتون ببطء مع الخفق باستمرار حتى يصبح مستحلبًا. يُمزج الجرجير الصغير مع الشمر في وعاء كبير. يُقلب مع الصلصة ، ويُغطى بجبنة بيكورينو رومانو والصنوبر المحمص.

شاهد الفيديو: أصابع التشيز كيك المقلية - دجاج محشي بالبرغل - سلطة الجرجير والبنجر بعين الجمل. الشيف حلقة كاملة (شهر اكتوبر 2020).