
يخضع أو يستسلم
تقدم 2 (حجم الحصة: 4 بطاطس ويدجز)
طبق جانبي أم وجبة خفيفة؟ نقول كلاهما! إذا كنت تعتقد أن البطاطا الحلوة مخصصة لعيد الشكر فقط ، فجرّب هذه الأوتاد الحارة.
من السهل تقليب مزيج التوابل المدخنة في وقت مبكر ، ولكن من الأفضل تناول البطاطس وهي ساخنة. على الرغم من أنه من المغري حشد سلة المقلاة الهوائية وطهي كل شيء دفعة واحدة ، قاوم الإلحاح - تدفق الهواء ضروري للحصول على أقصى قدر من القرمشة. لست من محبي الكزبرة؟ جرب الريحان أو البقدونس أو أوراق الزعتر الطازجة.
مكونات
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/8 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- 1/8 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 (9 أونصة) بطاطا حلوة ، مقطعة بالطول إلى 8 أسافين
- 1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
- 1 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة طازجة
- 2 أسافين ليمون
معلومات غذائية
- السعرات الحرارية 135
- 3 جرام دهون
- سطفت 0 غ
- Unsatfat 2g
- بروتين 2 جم
- 26 جم كربوهيدرات
- الألياف 4 جم
- السكريات 5 جم
- السكريات المضافة 0 جم
- الصوديوم 31 ملجم
- الكالسيوم 4٪ القيمة اليومية
- بوتاسيوم 10٪ DV
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
قلبي البابريكا والكمون والفلفل والملح والكزبرة ومسحوق الثوم معًا في وعاء صغير. ضعي شرائح البطاطس بالزيت في وعاء متوسط الحجم. يرش بخليط التوابل.
الخطوة 2
ضعي البطاطس في سلة المقلاة الهوائية ، واطهيها على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح مقرمشة جدًا ، لمدة 20 دقيقة ، مع تقليب أسافين البطاطس في منتصف عملية الطهي. انقلي المزيج إلى وعاء ورشي الكزبرة. تقدم مع أسافين الليمون.