+
وصفات غير عادية

ناتشوز الدجاج المبشور

ناتشوز الدجاج المبشور

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع أنشو شيلي في وعاء من الماء الساخن ؛ دعه يقف لمدة 10 دقائق. تصرف؛ إزالة والتخلص من الساق والبذور. انقل الفلفل الحار إلى الخلاط مع البصل والطماطم والفلفل الحار وصلصة أدوبو والشوكولاتة وملعقتين كبيرتين من الماء واللوز والزبيب والكمون والملح والقرفة. العملية حتى تصبح ناعمة ، حوالي 45 ثانية ؛ اجلس جانبا.

الخطوة 2

ضع أفخاذ الدجاج في قدر ضغط كهربائي قابل للبرمجة سعته 6 لترات ؛ تُسكب صلصة الخلد فوق الدجاج وتُقلب حتى تتغطى. أغلق وأغلق غطاء الطباخ ؛ تحويل صمام تحرير الضغط إلى وضع الختم. برنامج طهي للطهي يدويًا على الضغط العالي لمدة 15 دقيقة. أدر صمام الضغط إلى وضع التهوية لتحرير الضغط (البخار) بسرعة من الطباخ حتى ينخفض ​​صمام العوامة. قم بإزالة الغطاء بعناية. يُرفع الدجاج عن الصلصة في البوتاجاز. يُنزع اللحم من العظام ويُفرم. برنامج طباخ على سوتيه على حرارة أقل ؛ تُطهى الصلصة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح سميكة قليلاً ، حوالي 5 دقائق. أعد الدجاج المبشور إلى الطباخ. يطهى حتى يسخن ، حوالي 1 دقيقة.

الخطوه 3

انشر رقائق التورتيلا على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. يُغطى بخليط الدجاج وشرائح الهالبينو والكريمة والجبن والأفوكادو والفجل والكزبرة. تقدم مع أسافين الليمون.

ملاحظات الشيف

تم تطوير هذه الوصفة باستخدام قدر الضغط Instant Pot IP-DUO60 V2.


شاهد الفيديو: BBQ Chicken Nachosناتشوز باربكيو الدجاج (كانون الثاني 2021).