وصفات غير عادية

الفاصوليا الخضراء الجنوبية والبطاطا

الفاصوليا الخضراء الجنوبية والبطاطا

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني الزيت في قدر 5 لتر على نار متوسطة عالية. يضاف البصل. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا ، حوالي دقيقتين. يُضاف الثوم والفلفل الأحمر ويُطهى المزيج مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى ينضج البصل.

الخطوة 2

أضف المرق والملح والبطاطس. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة. يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس بدرجة كافية لتثقب بالشوكة ولكن لا تزال متماسكة.

الخطوه 3

يُضاف الفاصوليا الخضراء ، ويُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا جدًا ، حوالي 6 دقائق. استخدم ملعقة مثقوبة لنقل البطاطس والفاصوليا الخضراء إلى طبق التقديم. يُغلى السائل في الغليان ، ويُطهى حتى ينخفض ​​إلى كوب واحد ، أي حوالي 6 دقائق. يُسكب فوق الخضار ويُطوى برفق للمزج. يقدم ساخنا.

شاهد الفيديو: صحتين - عايزة تنوعي في مطبخك يبقى تجربي سلطة البطاطس مع الفاصوليا الخضراء من كريس نصراني (شهر نوفمبر 2020).