+
أفضل الوصفات

أوعية بوكي البطيخ والسمسم

أوعية بوكي البطيخ والسمسم

الوقت الكلي

3 ساعات و 30 دقيقة

مع البطيخ المتبل والمحمر والخضار الطازجة والأرز الأسود وأكثر من ذلك ، هذا الريف الخالي من الأسماك على طبق هاواي الشهير مليء بالنكهات ومثالي لفصل الصيف. تعمل حلاوة البطيخ بشكل جيد مع عصير الليمون المنعش وزيت السمسم المحمص والزنجبيل. إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة قابلة للمشاركة ، بدلاً من وجبة ، فقدمها مع رقائق التورتيلا ، على طريقة صلصة السالسا.

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت سمسم محمص
  • 2 ملاعق كبيرة خل أرز
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض
  • 1 ملعقة كبيرة شراب صبار خفيف
  • 1 ملعقة كبيرة تماري قليل الصوديوم أو صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة كاجو أو زبدة فول سوداني
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج
  • 4 أكواب من البطيخ منزوع البذور منزوع القشرة
  • 1 كوب أرز أسود جاف
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الأفوكادو ، مكعبات
  • 1/4 كوب بصل أخضر مقطع ناعماً
  • إضافات اختيارية: ريحان طازج أو كزبرة ، خيار (شرائح رفيعة) ، سيرانو شيلي (شرائح رقيقة) ، بذور سمسم محمصة

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 372
  • 14 جم دهون
  • سطفت 1 غ
  • مونوفات 4 جرام
  • بروتين 8 جم
  • كربوهيدرات 55 جم
  • الألياف 6 جم
  • سكريات 14 جم
  • Est. السكريات المضافة 3 جم
  • الصوديوم 310 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

في وعاء كبير ، امزج مكونات التتبيلة: زيت السمسم ، خل الأرز ، عصير الليمون + نكهة ، الصبار ، تاماري ، زبدة الكاجو ، والزنجبيل. اخلط جيدا. صب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق. أضف قطع البطيخ. كيس الختم ، ويبرد لمدة ساعتين.

الخطوة 2

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. إزالة البطيخ من ماء مالح. نضع ماء مالح جانبا. يُطهى البطيخ مع التحريك المستمر لمدة 4 إلى 5 دقائق. أضف ماء مالح محفوظ ؛ يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى يصبح سميكًا قليلاً. ينقل مزيج البطيخ إلى وعاء ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

الخطوه 3

تحضير الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. قسمي الأرز المطبوخ بالتساوي إلى 4 سلطانيات. ضعي فوقها البطيخ والأفوكادو والبصل الأخضر وإضافات اختيارية أخرى بالتساوي ، إذا رغبت في ذلك. ضع 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الصلصة على كل وعاء.


شاهد الفيديو: زراعة وانتاج البطيخ!تعرف على الخطوات (كانون الثاني 2021).