أفضل الوصفات

دقيق الشوفان بالبرتقال والعسل مع الفستق والتين واللبن بالزعفران

دقيق الشوفان بالبرتقال والعسل مع الفستق والتين واللبن بالزعفران

لا حاجة إلى اللجوء إلى دقيق الشوفان المعبأ الممزوج بمزيج من النكهات ، والذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم بشكل مدهش. بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول وجبة فطور سريعة مع الفاكهة الطازجة واللمسات الحلوة اللذيذة. تنتج كمية الماء هنا دقيق الشوفان السميك والقلب ؛ إذا كنت تفضل خسارتك ، استخدم كوبًا واحدًا من الماء. يمنح عصير البرتقال الطازج والتين المجفف والعسل وعاء الإفطار اللذيذ حلاوة طبيعية. خيوط الزعفران هي إضافة عطرية غير متوقعة ويجب تجربتها. تكمل دسم الزبادي اليوناني تمامًا قرمشة الفستق المفروم وتجمع جميع النكهات معًا للحصول على وجبة صباحية ملهمة للغاية.

مكونات

  • 3/4 كوب ماء
  • 1/2 كوب شوفان قديم
  • اندفاعة من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج
  • 2 ملاعق صغيرة عسل ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة 2٪ زبادي يوناني قليل الدسم
  • 2 خيوط زعفران مفتتة
  • 1 ملعقة كبيرة فستق مفروم غير مملح
  • 1 ملعقة كبيرة تين مجفف مفروم

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 284
  • 7.2 جم الدهون
  • سفتات 1.3 جم
  • مونوفات 2.8 جم
  • بولي فات 2 جم
  • بروتين 9 جم
  • كربوهيدرات 49 جم
  • الألياف 6 جم
  • السكريات 20 جم
  • Est. سكريات مضافة 12 جم
  • الكوليسترول 2 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • صوديوم 159 ملجم
  • كالسيوم 47 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُغلى 3/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يضاف الشوفان ويقلب مع الملح. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه عصير البرتقال وملعقة صغيرة من العسل.

الخطوة 2

يُمزج الزبادي اليوناني مع خيوط الزعفران في وعاء صغير ، مع التحريك بمضرب أو ملعقة. اتركيه مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى تبدأ الخيوط في "التفتح" ويتحول الزبادي إلى اللون الأصفر. زبادي دولوب فوق دقيق الشوفان ؛ يرش بالفستق والتين. رشي عليها 1 ملعقة صغيرة عسل.

ملاحظات الشيف

تستكشف آن بيتمان ، المحررة التنفيذية في Cooking Light ، روعة الحبوب الكاملة في كتابها الجديد ، Everyday Whole Grains: 175 Recipes from Amaranth to Wild Rice. يتضمن هذا الدليل الكامل للحبوب الكاملة الصحية والقلبية والمتنوعة بشكل لا يصدق شيئًا للجميع ويقدم تقنيات جديدة مبتكرة لضمان أفضل النتائج. من الجوانب البسيطة واللذيذة إلى الأطباق الرئيسية والحلويات الفاخرة ، يقوم هذا المؤلف الحائز على جائزة جيمس بيرد بالتثقيف والإلهام ولا يخيب الأمل. اكتشف طريقة جديدة تمامًا للنظر إلى الحبوب الكاملة ، وكيفية تحضيرها ، وكيف يمكن دمجها في نظام غذائي صحي في كل وجبة.

ظهر أيضًا في: Oxmoor House ، مارس 2016 ، حبوب كاملة كل يوم: 175 وصفة من القطيفة إلى الأرز البري

شاهد الفيديو: طريقة تحضير بسكويت الشوفان والبرتقال. غادة التلي (شهر اكتوبر 2020).