وصفات غير عادية

بان كيك شوكولاتة بدون طحين

بان كيك شوكولاتة بدون طحين

يخضع أو يستسلم

تقدم 2 (حجم الحصة: 3 فطائر ، بالإضافة إلى الطبقة المقسمة بالتساوي)

هذه الأكوام الرقيقة من فطائر الشوكولاتة المصنوعة من الحبوب الكاملة يتم خفقها بطريقة سهلة بفضل الخلاط. عند تسجيل 9 جرام من الألياف لكل وجبة ، فهي دليل صالح للأكل على أن الشوكولاتة يمكن أن تكون صحية بما يكفي للوجبة الأولى في اليوم. نقع الشوفان المطحون أولاً يلينه ويساعد في تكوين قوام كريمي داخلي. أثناء نقعها ، قم بإعداد الزبادي اليوناني ، وقطع الفراولة إلى شرائح ، وقم بقياس المكونات المتبقية. تتجمد هذه الفطائر أيضًا بشكل رائع ، لذلك لا تتردد في عمل دفعة كبيرة خلال عطلة نهاية الأسبوع للتجميد وإعادة التسخين والاستمتاع طوال الأسبوع.

مكونات

  • 1 كوب شوفان عتيق
  • 1/2 كوب حليب جوز غير محلى
  • 2/3 كوب زبادي يوناني قليل الدسم 2٪ مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا مقسمة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب فراولة طازجة مقطعة إلى أرباع
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم

معلومات غذائية

  • سعرات حراريه 331
  • 11.5 جرام دهون
  • سطفت 3.4 غ
  • مونوفات 3.1 جرام
  • بولي فات 3.4 جم
  • بروتين 18 جم
  • كربوهيدرات 47 جم
  • الألياف 9 جم
  • السكريات 12 جم
  • الكوليسترول 98 ملغ
  • حديد 4 مجم
  • صوديوم 446 ملجم
  • كالسيوم 271 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضع الشوفان في خلاط عالي الطاقة أو محضر طعام. خفق حتى الأرض. أضف حليب الجوز دعه يقف لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2

يُمزج 1/3 كوب من الزبادي اليوناني مع نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا في وعاء صغير. خفقت للجمع. اجلس جانبا.

الخطوه 3

يُضاف ما تبقى من 1/3 كوب من الزبادي اليوناني والبيض وشراب القيقب و½ ملعقة صغيرة من الفانيليا المتبقية إلى الخلاط. امزج لمدة 15-20 ثانية ، حتى تصبح كريمية. أضف مسحوق الكاكاو والملح ومسحوق الخبز ؛ امزج 10 ثوان ، حتى تمتزج فقط.

الخطوة 4

سخني صينية كبيرة أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكبي مقدار نصف كوب من الخليط لكل فطيرة على صينية ساخنة. اطهي حتى تغطى الفقاعات وتبدو الحواف جافة ومطهية ، لمدة 2 إلى 3 دقائق. اقلبه واتركه لمدة دقيقة إلى دقيقتين على الجانب الآخر. تقسم الفطائر على طبقين. ضعي فوقها خليط الزبادي اليوناني والفراولة والجوز بالتساوي. قم برش شراب القيقب الإضافي فوقها ، إذا رغبت في ذلك.

شاهد الفيديو: chocolate coffee cake 巧克力咖啡蛋糕无面粉 gâteau au café au chocolatSchokoladen-Kaffee-Kuchen チョコレートコーヒーケーキ (شهر اكتوبر 2020).